Segarkan ikan yang disimpan lama

Ini adalah ikan siakap yang saya beli sebelum tahun baru cina. Saya simpan dalam peti ais hampir 2 minggu. Bila nak masak sudah tentu ikan siakap nie tidak segar lagi seperti ketika ia baru dibeli. Untuk mengatasi masalah ini saya telah gunakan petua ini iaitu:-

SELEPAS DIBASUH BERSIH IKAN TERSEBUT. MASUKKAN DALAM BEKAS DAN TUANGKAN SUSU SEGAR KEDALAMNYA. BIARKAN IA SELAMA 30 MINIT ATAU LEBIH. BILA HENDAK MASAK BARU BERSIHKAN IKAN TERSEBUT.

Saya sudah mencuba dan ternyata ia memang berkesan. so andapun boleh mencuba juga.