Rujuk balik

Sebenarnya sudah hampir 2 minggu saya tamatkan keahlian TheBiggestLoserAsiaClub. Sangkakan sudah boleh bergerak sendiri tanpa pertolongan TBLC. Selama 2 minggu terasa lain macam....seolah-olah macam hilang 'seorang kawan baik' yang amat setia melayan kerenah saya ketika diet. Saya mula hilang displin....mula tidak memikirkan tentang kalori ketika ambil makanan dan yang paling mengejutkan adalah apabila pagi semalam....saya buat timbangan dan berat badan saya naik sebanyak 2 kg.

Pagi tadi selepas berfikir semalaman......saya rujuk balik 'hubungan' saya dengan TBLC....nampaknya saya tidak boleh 'berpisah' dengan TBLC. Ia bagaikan satu kemestian yang perlu dilakukan setiap hari.....tulis diari tengok kalori, ikut keperluan excersice dsb.  Sebenarnya saya dah cuba untuk guna diary diet yang percuma tapi rasa macam tak ada 'kick'lah. So this morning, secara rasminya saya menjadi ahli TBLC kembali.....so hari nie saya mula balik menulis diari. Bila kita sendirian berdiet tanpa teman baik disisi kita untuk tegur dan menjadi penaik semangat maka pertolongan dari TBLC sebagai teman baik adalah diperlukan. Kita tidak boleh melakukan keseorangan......bukan senang hendak berdisplin, saya akui itu. Sokongan dari seorang kawan baik amat diperlukan.....bertuah anda jika dapat berdiet bersama orang tersayang. So saya tidak boleh berpisah dengan TBLC.....kena rujuk balik selepas 2 minggu 'bercerai'.

Seorang pengunjung blog ini bertanya berkenaan dengan pengambilan buah tembikai dalam diet. Ini adalah kalori bagi sepotong buah tembikai (potongan sedang) iaitu 40 kalori. So tidak ada masalah nak makan tembikai. Makanan semulajadi....so makanlah tapi ingat dalam apa-apa sekalipun kenalah bersederhana maka makanlah hanya sepotong tembikai bukan sebelah tembikai atau sebiji tembikai. Ia lebih baik dari anda makan sebiji karipap (150 kalori). Lebihkan buah-buahan dalam diet anda.....jadikan ia sebagai kudapan apabila anda lapar terutama waktu malam.

Beliau juga bertanya sama ada minum air mengemukkan. Air kosong tidak mengandungi kalori malah badan kita memerlukan 8 gelas sehari. Kekurangan air akan menyebabkan diet anda gagal.....lebih minum air juga tidak elok. Oleh itu pastikan anda cukup minum 8 gelas sehari. Saya tidak pasti dari sumber mana anda ambil yang menyatakan air itu mengemukkan. Banyakkan membaca supaya anda tidak terpengaruh dengan fakta-fakta yang tidak betul seperti ini. Jika anda mendapat sesuatu fakta, pastikan anda sahkan dulu kesahihah sumbernya.....jangan terus terima sahaja. Dalam entry yang lepas, saya ada ceritakan berkenann sembang saya dengan kawan dari Kuching yang berdiet guna pusat pelangsingan badan. Kawan saya nie menyatakan kepada saya bahawa beliau ditegah dari minum air pada waktu malam.....beliau dikehendaki mencukupkan 8 gelas sehari sebelum jam 8 malam. Alasannya adalah supaya muka tak sembab. Bila saya terima info nie dari dia.....saya cuba cari kesahihah fakta nie dalam internet....malangnya saya tidak menjumpai mana2 artikel atau kajian berkaitan fakta ini. Ini hanyalah pandangan pusat pelangsingan tersebut dan pusat itu telah menyebabkan kawan saya mengamalkan crazy diet. 

Supaya tahu tahan lama disimpan

Saya suka masukkan tahu dalam mee atau mihun yang saya masak. Masalah bila beli tahu adalah ia tak boleh disimpan lama. Tahu nie saya beli kat pasar tani Shah Alam ahad lepas. Beli 3 ketul RM1. Saya nie masak untuk makan sorang so macam mana nak habiskan tahu nie. Ini petua yang saya buat.



Tuangkan air panas yang mendidih ke atas tahu. Biarkan air tersebut sejuk dan kemudian barulah bekas tu ditutup dan disimpan didalam peti ais. Jika anda lakukan begini, insyaalah tahu anda tu akan tahan lama.

Buktinya......ini tahu yang saya simpan tu. Petang tadi saya buat mihun goreng mengunakan tahu yang disimpan. Rasanya masih segar seperti baru dibeli. Tahu nie sudah 6 hari dalam peti ais so petua tu memang berkesan dan menjadi.

Yeeeeeehhhh mihun goreng sempoi hanya guna tahu dan fishcake sahaja. yang penting sedap ditekak saya......makan sorang sapa nak komplen kan.

Sembang diet di satu petang

Lamanya saya tak mengupdate blog nie. Sibuk sangat sekarang nie sampaikan diet saya dah tak tentu arah. Saya ambil pakej 6 bulan untuk thebiggestloserasia. minggu lepas adalah last day saya dalam program thebiggestloserasia. Setelah 6 bulan berdiet dengan mengunakan kaedah kiraan kalori dan juga mengunakan catatan diari so tiba-tiba bila berhenti dari program.....saya rasa seolah-olah hilang displin. Saya mula makan makanan bergoreng tanpa rasa bersalah. Wahhhhh.....susah jugak nak berdisplin tanpa bantuan nie ye. Saya akui nak berdiet nie memang kena ada semangat dan displin yang kuat sebab susah nak tahan godaan makanan tambahan pulak kat ofis saya nie kejap-kejap jamuan, majlis makan2, staff belanja dan macam-macam lagi.

Selama 3 minggu dalam bulan Mac saya berkursus dan duduk di asrama. Satu perkara yang menyeronokkan apabila ramai rakan-rakan sekerja dari cawangan2 lain bertemu semula setelah hampir 4 tahun kami tidak bertemu. Satu perkataan yang mereka akan ucapkan bila jumpa saya ' heiiii....u kuruslah'. Wah itulah yang seronoknya bila jumpa kawan lama. Kadang-kadang saya terfikir ' dulu saya gemuk sangat ke....sampai diaorang terkejut sangat bila tengok saya'.

Satu petang, ketika habis kelas saya dan beberapa orang rakan duduk berbual dikantin sambil menikmati kuih muih yang disediakan. Dekat meja tu ada 5 orang rakan termasuk saya. Salah seorang rakan tanya saya macam mana saya boleh kuruskan badan. Saya ceritalah berkenaan dengan makan ikut kiraan kalori. Salah seorang rakan menyampuk 'alah akak ada cara senang nak diet....tak payah nak diet2 nie gunalah produk jusxxx5, garenti kurus punya'. Saya tanya dia ' ye ke.....bukankah nak makan produk tu kena displin jugak, setahu saya ada seorang rakan yang turunkan berat badan sampai 20kg guna produk tu tapi dia tak ambil nasi dan dia displin bab2 makan berlemak nie'. So apa bezanya dengan diet saya....saya tak keluar satu sen pun beli produk cuma kawal sendiri.

Salah seorang rakan yang dari tadi diamkan diri mula bercerita. Si H dari Kuching bercerita tentang cara dia kuruskan badan. saya pandang dia dengan pelik.....mengapa orang yang mempunyai berat badan tidak lebih 50kg kata dia gemuk dan masuk pusat pengurusan badan. Saya tanya berapa kg dia turun....dia kata dia turun hampir 5kg dan sekarang berat dia 45kg. Dia secantik manis yang berbadan kecil.....merasakan dirinya gemuk dan sanggup habiskan duit sebanyak RM4 ribu hanya untuk kuruskan badan. Dia ceritalah pasal diet yang perlu diikuti ketika dipusat pengurusan badan terkenal yang dipromotekan oleh artis-artis terkenal tu. Pada minggu pertama diet, dia kena guna diet protein sahaja so apa2 makanan kabohidrat dia kena elakkan. That mean no rice ok. Makanan pula kena disukat dan hanya satu portion kecil sahaja dibenarkan. Tak boleh minum air bila melebihi jam 8 malam. Kena guna minyak zaitun sahaja bila masak. hanya makan telur rebus sebijik bila sarapan. Tak boleh excersice sebab takut lemak kat badan bertukar jadi muscle. Selama 4 bulan dia menjauhkan nasi.....jauhkan kabohidrat, lemak dan bermacam2 makanan lain yang dilarang oleh pusat tu. Akhirnya dia berjaya turun 5 kg. Satu cakap dia yang saya ingat sangat " lepas je saya habis program kat situ.....saya jadi phobia pada makanan. Saya hilang selera makan.....saya tak mampu nak telan nasi....semua makanan tak boleh nak telan.....sampaikan satu tahap saya menangis sebab saya dah hilang nafsu makan....saya beli aiskrim sebekas dan cuba makan jugak tapi saya muntah balik'. Dia kata pada saya ' rupanya siksa sungguh bila hilang nafsu makan....lama jugak saya nak pulih semula akak'.  

Saya jadikan cerita dia sebagai ikhtibar......buatlah secara bersederhana. yang engkau pergi habiskan duit beribu-ribu hanya untuk orang suruh berlapar buat apa. Betullah mereka ada buat rawatan balut-balut kat badan tapi tetap kena diet jugak kan.....bukannya buat rawatan terus kurus. Jadi saya rasa bersyukur sebab saya mampu kuruskan badan dan belajar makan makanan sihat tanpa mengabaikan nasi dan makanan lazat yang lain dan saya tak keluarkan duit begitu banyak hanya RM30 sebulan untuk program The Biggestloser asia. Ada yang free tapi saya prefer yang nie sebab ciri-ciri tambahan dia yang memberikan motivasi seperti ruangan chatting dengan peserta lain, graf perjalanan diet saya, menu makanan, jadual excersice dll. Kuruslah dengan cara yang betul dan tak ada shortcut bila nak kurus nie.